ครั้งที่ 12
คริปการทำอาหาร แบบสมบูรณ์ มีรายละเอียดดังนี้
เมนู ต้มจืดไข่น้ำ
Ingredients: Boiled egg in Japanese style
3 chicken eggs
20 g wakame seaweed
100 g soft tofu
30 g Japanese spring onion
1,200 ml of water
Kikkoman Yosenabe Soup 5 tbsp
How to make boiled eggs with water
Crack the chicken eggs in a mixing bowl, wait, beat the eggs until they are well cracked, and set aside.
Soi Tom Hom Japanese is ready to wait, followed by soft tofu. Cut as needed
Turn on the stove. Bring the water to a boil. When the water starts to boil. Add Kikkoman Yosenabe soup or if you don't have it, use it as a Japanese soy sauce instead.
When the water boils. Stir the broth in a circle, then pour in the eggs.
Followed by wakame seaweed and baby tofu.
Wait until it boils, then add the Japanese onion as you like. Wait until it boils down again, and it's done.
ครั้งที่ 11
การเรียนรู้วันนี้อาจารย์ได้ให้ทดสอบการแปลคำศัพท์ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษเกี่ยวกับ หลักสูตรการศึกษาปฐมวัยและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาไม่ว่าจะเป็น กระทรวงศึกษาธิการ หลักสูตร วิจัย เป็นต้น หลังจากนั้นได้ให้แบ่งกลุ่มทำอาหารโดยอธิบายขั้นตอนการทำ วัตถุดิบต่างๆว่ามีอะไรบ้าง เพื่อมาทำอาทิตย์ถัดไป
คำศัพท์น่ารู้
• Primary Education • Elementary Education การศึกษาระดับประถมศึกษา
• Secondary Education การศึกษาระดับมัธยมศึกษา
• Higher Education การศึกษาระดับอุดมศึกษา
• Tertiary Education การศึกษาระดับอุดมศึกษา
ครั้งที่ 10
การทำอาหารที่เหมาะกับพัฒนาการของเด็ก
เมนู ต้มจืดไข่น้ำ
เป็นการฝึกพูดและออกเสียง ในการนำเสนอผ่านเมนูอาหาร ขั้นตอนการทำมีดังนี้
วัตถุดิบหมูสับ
1. หมูสับ 150 กรัม
2. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
3. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
4. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
5. น้ำปลา 1/4 ช้อนชา
วัตถุดิบไข่
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. น้ำปลา 1½ ช้อนชา
3. น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีการทำ
1.หมักหมูกับเครื่องปรุง
2.นำไข่ลงไปทอดทำไข่น้ำ
3.ทำต้มจืด แล้วนำไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากันเมื่อเรียบร้อยแล้ว จัดจานได้
คำศัพท์น่ารู้
1.Baked (เบค) = การอบโดยไม่มีความชื้นหรือน้ำมัน [เช่น Baked potato]
2.Boiled (บอยลฺ) = การต้ม [เช่น Boiled egg, Boiled Rice]
3.Soft-boiled (ซอฟทฺ’บอลดฺ) = ( ไข่) ต้มไม่ให้แข็ง
4.Braise (เบรซ) = การเคี่ยว [เช่น Braised Chicken]
5.Decorate (เดค’คะเรท) = การตกแต่ง [เช่น Decorated Cookies]
6.Deep fried (ดีพ’ฟรายดฺ) = การทอดแบบให้จมน้ำมัน [เช่น Deep Fried Fish]
7.Drizzle (ดริซ’เซิล) = การโปรยลง [เช่น Lemon drizzle cake]
ครั้งที่ 13 การเรียนครั้งสุดท้าย เป็นการสรุปเนื้อหาในการเรียนการสอนทั้งเทอมนี้ และการสรุปแนวข้อสอบ คำสัพท์น่ารู้ Elementary education – กา...
